| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 菜汤年糕热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡,相当于玩游戏166分钟消耗的热量340 | |||||
1、原材料洗净。
2、油菜切段；里脊肉切片放黄酒，盐，生粉上浆；蘑菇切片；年糕是新鲜绵软的，切起来费劲，年糕片需要放水里避免沾粘。
3、锅里放油烧热后放蘑菇煸炒。
4、加入油菜炒到断生。
5、加开水开锅加年糕翻炒均匀。
6、年糕煮开加入盐，糖，里脊肉再次开锅关火即可。
7、软糯鲜香年糕汤。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补虚、止虚汗等功效；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、镇咳、降血脂等功效；可与基围虾、虾仁、金针菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、化痰、促进食欲等功效；可与小葱、三文鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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