| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 熊猫饼干热量/卡路里1272千卡 | |||
1、面粉和糖粉混合均匀
2、黄油切成小丁。放在面粉中
3、黄油搓成碎屑
4、加入蛋液混合成面团
5、分成120克、80克、30克三个面团
6、三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉
7、将可可面团分成5条,一条3克,两条6克,两条5克
8、取一块25克的原味面团,压平成面饼状
9、把3克可可面团放置在上面做成鼻子
10、取10克原味面,压平后覆盖在鼻子上
11、两条6克的可可面团放置在鼻子的两端做眼睛
12、剩余所有的原味面团裹在外围
13、两条7.5克的可可面团放在两边做耳朵
14、取12.5克的抹茶面团塞在两个耳朵之间压平
15、将剩余所有的抹茶面团裹在外围
16、送入冰箱中冷藏至硬

17、切成厚约5MM的饼干片

18、排在烤盘中,170度先烤6分钟,再150度6分钟,千万不要上色过度,我第一盘就一直170度烤,上色过度了。

19、成品~
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、疗疮等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗致癌、提高免疫力、预防便秘等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与百合、明虾、丝瓜搭配;与菠萝、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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