| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 36千卡 | 178千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 简单好吃的麻婆豆腐热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于擦地88分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备材料，把豆腐切成小块放到锅里用热水掉一下。把瘦肉切成沫。
2、锅里加油，烧到7分热加入准备好的肉末，快熟翻炒，等肉末变色的时候加入蒜末。炒出香味加入郫县豆瓣酱。最后加入准备好的豆腐。加适量的水，盖上锅盖。闷3-5分钟。
3、放入盐和鸡精，然后加入淀粉勾芡，出盘！可以放着葱花装饰哦！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热解毒、抗血管等功效；可与三文鱼、海带 、虾米搭配；与菠菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效；可与冬笋、南瓜、苋菜搭配；与红豆、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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