| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 自制肉松热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于溜旱冰128分钟消耗的热量450 | |||||
1、前面忘了拍照，瘦肉去筋膜切块，同八角冰糖，料酒盐放入高压锅大火烧开小火压两小时
2、时间到加入味精，取出肉，这时的肉非常烂了，放锅里边炒边用铲子弄碎
3、小火翻炒半小时左右，反正就炒干为止，我手都炒痛了，差不多快好了加入孜然粉炒
4、弄起晾干，取密封容器装好，能放多久我也不知道，我也是第一次弄，打算放冰箱，大家少弄点，我这是35kg的量
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；可与大白菜、蕨菜、圆白菜搭配；与雪花梨、乌梅、海螺相克，同食可能会引起不适；
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