| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 心里美 | 克 | 44千卡 | 20千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 自制泡菜热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于擦洗地板43分钟消耗的热量228 | |||||
1、这是成品，第一步把泡菜瓶子洗干净倒入开水凉凉
2、凉了之后放盐，辣椒段，花椒，心里美，红萝卜去皮切长条
3、芹菜，姜片，以上食物一起放入泡菜瓶
4、用筷子搅拌一下即可，
5、然后把盖子盖上放在阴凉出，
6、等到3-5天瓶子里的泡菜慢慢变红就可以使用了
7、可以根据自己喜欢口味放入辣椒可以多放辣味中些，菜大家也可以任意选择按自己口味泡制，
8、大家照做就行绝对开胃下饭
心里美的热量20千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、软化血管等功效；与人参相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、胃肠蠕动、补中等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、祛湿等功效；可与莲藕、西瓜、牛腩搭配；与兔肉、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、祛结气、壮筋骨等功效；可与海米、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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