| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1、生鸡翅水泡30分钟,中间换一次水,清洗并在翅中正面划口
2、锅中煮开水放些许葱花椒,放入鸡翅除腥味,约三四分钟,待水面起沫后盛出鸡翅过凉水后控干腌制,注意腌制放入酱油,盐,糖,料酒等,依个人喜好定。
3、腌制约三十分钟后。热锅上油放八角花椒小火炒香,鸡翅入锅后小火正反面煎,待呈金黄色时倒入可乐,大火翻炒,盖上闷五分钟,小火沟汁儿,齐活出锅。可以搭配些芝麻青菜等点缀。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
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