海参鸡蛋羹的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制癌细胞生长、补血、增强免疫力等功效；可与芦笋、羊骨、鸭肉搭配；与山楂干、石榴、山楂相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、美容护肤等功效；可与洋葱、荠菜、香椿搭配；与红薯、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、活血、预防便秘等功效；可与海蜇头、猪血、芦荟搭配；与麦冬、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；