番薯黄金蛋的热量和减肥功效

1、紫薯与番薯洗净后削皮切成片状备用。

2、切好的紫薯放入锅里中火蒸20-30分钟，蒸到软烂即可。

3、蒸好的紫薯取出。

4、番薯同样放入锅里中火蒸20-30分钟，直到软烂。

5、蒸好的番薯取出。

6、将蒸好的紫薯趁热放入30G细砂糖。

7、把紫薯压成紫薯泥。

8、放入80G的木薯粉或马铃薯粉翻拌均匀。

9、翻拌均匀后放入25G的牛奶。

10、继续翻拌至均匀即可。

11、将蒸好的番薯趁热放入30G的细砂糖。

12、压成番薯泥。

13、放入80G的木薯粉或马铃薯粉翻拌均匀。

14、翻拌均匀后倒入25G的牛奶。

15、继续翻拌均匀即可。

16、将鸡蛋打散，适量的面包糠倒入碗里。

17、小锅里放入适量的油加热，油必须没过番薯蛋。

18、将翻拌好的番薯泥揉成贡丸或鱼蛋大小。

19、放入鸡蛋液里，让整颗番薯蛋沾满鸡蛋液。

20、然后放入面包糠碗里裹满面包糠。

21、油加热后转用小火，把裹好面包糠的番薯蛋放入油里炸。

22、紫薯泥也是一样揉成鱼蛋大小，粘上鸡蛋液和面包糠然后放入油里一起炸。

23、如果不裹面包糠的话就不需要沾鸡蛋液，可以直接放入油里炸。
炸至金黄色即可取出。

24、成品。

25、成品。

26、成品。

27、成品。

28、成品。