| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 茶香排骨热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡,相当于酒保344分钟消耗的热量138 | |||||
1、排骨砍成约两指宽的小块,放盐,酱油,生粉,料酒,拌匀腌15分钟.
2、茶包用开水泡成一杯浓茶水备用,茶包捞起扔掉.柠檬皮切成细丝备用.
3、油烧热后,把姜,蒜头爆香,然后把排骨倒进锅里,加入八角,桂皮,柠檬皮把排骨炒至变色后,把红茶水倒进锅里,大火烧开后,转中小火继续焖20分钟左右,等汤汁变浓稠后就可以上碟.
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、润肠胃等功效；可与山楂、茄子、红薯搭配；与甘草、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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