家常肝尖的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、明目、补血等功效；可与大白菜、生菜、白菜搭配；与麻雀肉、山楂干、绿豆芽相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、防癌、杀菌等功效；可与猪肝、玉米、羊排搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有降脂减肥、寒滞腹痛、治疗便秘等功效；可与花菜、苦瓜、明虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；