| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 蜜汁烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、到超市购好这二种主要的调味品,海天叉烧酱(也可用李锦记叉烧酱这个要贵很多,本人感觉与海天的味差不多,所以选用了海天牌的),李锦纪鼓油鸡汁。

2、鸡翅洗去雪水沥干水,姜磨蓉。

3、鸡翅中加入料酒、姜蓉、叉烧酱、豉油鸡汁、胡椒粉,腌制3~12小时(要是只腌3小时要加1调味勺的盐腌,这样才入味),其间番动二次。

4、鸡翅放入微波炉专用烧烤架上排好,放入微波炉,用烧烤功能烤10分钟,番转再烧10分钟,取出用擦子扫上蜜糖,再放入微波炉中烧5分钟。

5、取出上碟。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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