| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 简单爆了白菜五花肉炖粉条子热量/卡路里2631千卡 | |||

1、白菜手撕小块,特别喜欢萌萌的白菜心哈哈。粉条温水泡软,豆腐切块,俺用的冻豆腐,五花肉切片片,

2、锅烧热,加油适量,放入葱姜爆香,加入五花肉,大火炒,基本变色后加一点点味极仙酱油,炒香后加白菜略炒一下

3、然后倒入适量的水,大火煮开后,加入粉条和豆腐,沸腾后转小火炖啊炖。因为我的粉条太坚挺了所以出锅标准就是粉条熟不熟啊。然后加盐,加一点点醋提味,有蒜的加点蒜会更好吃呢。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、解渴利尿、帮助消化等功效;可与豆腐皮、虾皮、海带搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效;可与紫菜、山楂、茄子搭配;与甘草、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有提高免疫力、抗癌、强肾阳等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热解毒、补脾益胃等功效;可与鲅鱼、鲈鱼、香菇搭配;与竹笋、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
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