| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粟粉 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 玛格丽特热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡,相当于安装风雪护窗359分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用。
2、黄油加糖粉混合，用打蛋器打发。加入盐。拌匀。
3、蛋黄过筛。与步骤2一起搅拌均匀。
4、粟粉+低粉混合均匀，过筛。倒入步骤3中。用刮刀翻拌均匀。
5、搽成圆形，放烤盘上用手指一按就可以。170度25分钟。
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有防癌、健脾、抗瘤等功效；可与红糖、凉薯、桂圆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、消炎等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
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