| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡,相当于打扫407分钟消耗的热量228 | |||||
1、将买来的排骨总清水洗净，去除血水后放入高压锅中，炖十五分钟后在放入土豆炖三分钟即可。出锅时放适量盐味精跟葱花。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、滋阴等功效；可与红薯、紫菜、大蒜搭配；与鲫鱼、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、利水消肿等功效；可与黄瓜、醋、豇豆搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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