四川泡菜的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛风、祛湿等功效；可与番茄、莲藕、基围虾搭配；与河蚬、醋、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、肺痨咯血、胃肠蠕动等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与阿胶、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、解毒生津等功效；可与草鱼、黄豆、绿豆芽搭配；与红枣、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；