| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于刷牙540分钟消耗的热量120 | |||||
1、柚子皮洗净去掉皮内白色的果肉。切丝放入盐洗净备用。
2、把柚子皮放到冰水里，在迅速捞出放入热水里。反复几次。柚子皮就不会苦了。
3、把柚子逆着纹路切，这样才会把柚子里的汁液逼出来。熬出来才会更香。
4、把柚子皮倒进锅，与果肉一起煮。一定要用最后一次泡柚子皮的水熬柚子茶。
5、加入蜂蜜。一定要分次加入。
6、等汤汁慢慢收浓倒入冰糖粉。晾凉收存。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰气咳嗽、预防糖尿病、治疗高血压等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、大闸蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与鸭梨、梨、牛奶搭配；与油豆腐、豆浆、洋葱相克，同食可能会引起不适；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低心率、治烫伤、降高热等功效；
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