| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 香蕉酥皮派详细热量/卡路里447千卡 | |||

1、取三张飞饼皮,叠放在一起解冻;——飞饼皮的两面都要抹上面粉防粘

2、用走锤将解冻好的飞饼皮擀开,厚薄自己控制,我是把它擀成一张飞饼皮的厚度;

3、用披萨轮刀切去饼皮四边,再将饼皮裁成正方形,正方形的大小自己掌握,我是裁成7*7CM;

4、简单的内馅,把香蕉切小块,放进肉桂砂糖中,两面都沾满砂糖;

5、把沾好肉桂糖的香蕉块放在饼皮中间,我这饼皮裁的比较小,一小块饼皮只能放半个香蕉块,怕我妈妈吃得太甜了,所以我只放了一个香蕉块,如果喜欢甜一些的,可以在香蕉上再加一勺肉桂糖,这样做出来的香蕉派更香甜;

6、在正方形饼皮的两边涂上蛋液;

7、将饼皮对角线对折;

8、用小叉子在接合处按压出痕迹

9、可以用刀片在饼皮上划出花纹,省事的话,可以不划的;

10、将做好的酥皮派放在烤盘上,烤盘上垫一张烘焙纸比较好,这样可以吸油,烤盘不会太油难清洗;、烤箱中下层,200度,烤焙至上色为止,用时大约12分钟。

11、来张美图
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止烦渴、痔疮、疏通血脉等功效;可与苹果、芝麻、李子搭配;与芋头、西瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有散寒止痛、降血糖、补火助阳等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与羊排、海虾、圆生菜搭配;与牛奶、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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