| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 白贝浸芥菜热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于保龄球运动118分钟消耗的热量180 | |||||
1、白贝洗干净，芥菜洗干净切段，猪肉切片用少许油，盐，糖腌一会备用。
2、水煮开后放入油与姜片，再放入芥菜，盖上盖子。
3、芥菜煮淋后加入白贝与猪肉片，再盖上盖子。
4、当白贝煮开口后，放盐与糖调味，就立即上碟。
5、今晚我顺手做了个白贝浸节瓜。
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止痛明目、明目利膈、宣肺豁痰等功效；可与姜、猪肝、鸭肉搭配；与醋、鸡肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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