| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 红烧肉炖土豆热量/卡路里2816千卡 | |||
 热量2816千卡,相当于转呼啦圈563分钟消耗的热量300 | |||||
1、1,五花肉切块焯水备用，2辅料放高压锅内成汁烧开，3放肉加压，上汽后小火十五分钟即可。4，土豆滚刀过油发粘，待高压锅泄压后取肉和汤汁与与被好的土豆一同炖五分钟即可出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效；可与冬瓜、丝瓜、山楂搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、减肥等功效；可与豇豆、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、清热解渴等功效；可与墨鱼、牛肉、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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