香菜肉丝的热量和减肥功效

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效；可与丝瓜、韭菜、苋菜搭配；与雪梨、茶叶、百合相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、去黑头、清痰等功效；可与韭菜、茼蒿、明虾搭配；与桔子、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、治疗便秘等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、促进消化、缓解胃痛等功效；可与虾、羊排、羊骨搭配；与排骨、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；