| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1086千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 鸡腿烧土豆热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡,相当于迪斯科275分钟消耗的热量270 | |||||
1、油热后放糖待变色倒入鸡腿（提前用开水冒过忌凉水）翻炒上色后放入料酒，葱.姜.八角.干辣椒生抽盐翻炒放入土豆，加高汤（或热水）没过鸡腿
2、大火顿5分钟转小火20分，待汤收到少许就可出锅了
3、出锅，味道很不错，不喜欢吃土豆的可以换香菇试试，味道更是美啊
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋骨、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、健脾利湿等功效；可与醋、肥牛、牛里脊搭配；与石榴、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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