| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 小清新-西红柿打卤面热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡,相当于擦洗地板222分钟消耗的热量228 | |||||
1、将西红柿洗净切丁，鸡蛋打碎.
2、锅内煮水将面条煮熟后放入凉开水中过凉.
3、锅内放油，油热后放入西红柿丁煸炒出汤后加水煮沸，水沸后打入鸡蛋，三秒中后搅拌，加入食盐就可以。
4、将面条盛入碗中浇上卤汁即可。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与韭菜、桂圆肉、肥牛搭配；与消炎片、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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