| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 蜜汁猪肉铺热量/卡路里1035千卡 | |||

1、把所有材料除蜂蜜外放在一起顺时针搅拌

2、搅拌均匀上劲

3、用一张同烤盘一样大的锡纸垫在肉下面,取二分之一肉馅擀到大约0.2厘米的薄厚

4、放入烤箱180度15分钟

5、15分钟后肉脯缩小,从烤箱中取出,刷蜂蜜,撒一层芝麻反面在刷一层蜂蜜,撒一层芝麻,继续180度烤12分钟

6、烤好出炉,冷却。剩下的肉馅按同一方法烤制作,出炉后切小块保存。

7、美味的肉脯做好了O(∩_∩)O

8、O(∩_∩)O
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促进消化、防癌等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛腥、促进消化等功效;
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