| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 冰糖银耳雪梨汤热量/卡路里1373千卡 | |||
1、银耳泡发约两小时
2、梨洗干净去皮切小块(容易熬),泡发的银耳去黄蒂切小块。
3、锅里加水,放银耳,梨,冰糖大火烧开转小火。
4、洗红枣,枸杞,红枣去核切块泡水里。待银耳和梨熬至一小时后加入锅内。
5、熬十到二十分钟后关火焖十分钟在饮用。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、化痰、降血压等功效;可与蜂蜜、芝麻、猪肺搭配;与鹅肉、猪肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、生津止渴、解毒等功效;可与白果、莼菜、银杏搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、嫩肤、润肺等功效;可与枸杞子、樱桃、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、降低胆固醇、补益脾胃等功效;可与鹌鹑、南瓜、黄豆搭配;与牛奶、海蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、降血糖、明目等功效;可与决明子、山楂干、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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