| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 韭菜黄腐皮卷热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于上厕所91分钟消耗的热量60 | |||||
1、在腐皮上放上切好的韭菜黄和萝卜丝，也可加点芹菜
2、加上用盐，味精，生粉事先腌好的瘦肉末
3、将腐皮包好装盘
4、蒸十分钟即可
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、行气理血等功效；可与黄豆芽、明虾、豆芽搭配；与牛肉、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、利便、帮助消化等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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