| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 鹌鹑蛋蘑菇热量/卡路里639千卡 | |||

1、西兰花掰成小块,焯水备用。
2、鹌鹑蛋煮熟,剥皮备用。
3、西瓜红削5个圆皮备用。
4、起锅放油,放蒜末爆香,放焯过水的西兰花,煸炒。出锅时放盐和一点熟油。
5、西兰花朵朝上摆放,鹌鹑蛋放在花中,西红柿放在鹌鹑蛋上既成。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、美肤、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、减肥等功效;可与鸡肉、西红柿、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、生津止渴、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、芹菜、豆腐搭配;与鱼肉、红薯、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1