| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 香煎鸡柳热量/卡路里640千卡 | |||
1、先把鸡胸肉洗净,切成厚2厘米,长短适中的块。
2、把水分控一下,加入新奥尔料和少许料酒及姜汁,口味重的可以加一些盐,搅拌均匀。用保鲜膜盖好放入冰箱腌2- 3个小时。
3、火上坐上平底锅 ,放少许油,把腌好的鸡胸肉放入,煎至两面金黄即可。
4、食用前,可根据个人口味,洒上孜然,芝麻,喜欢辣的可以洒点辣椒粉。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血通络、补虚损等功效;可与茼蒿、豇豆、松子搭配;与菊花、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延年益寿、降血压、促进骨骼发育等功效;可与山药、梨、海带搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;
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