| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 爆炒羊肉热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于对面舞135分钟消耗的热量270 | |||||
1、洋葱，大蒜头和胡萝卜切丁，放两茶匙的油进行1分钟左右的爆炒。
2、将爆炒过后的蔬菜丁腾出放入空盘，再放入2-3茶匙的油进行热锅。把新鲜或解冻过后的羊肉片放入锅内，开大火进行翻炒并倒入料酒去腥。等羊肉基本变色后一次放入1.5茶匙生抽，少许食盐，半茶匙醋及把茶匙白糖，随即再把之前炒好的蔬菜丁放入锅内，翻炒2分钟左右即可。
3、出锅之后，成品就是这样啦！
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、益血、温补肝肾等功效；可与白萝卜、辣椒、白果搭配；与西瓜、茶叶、栗子相克，同食可能会引起不适；
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