| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 桂花山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于打桌球54分钟消耗的热量150 | |||||
1、成品
2、山药削皮，然后放入有白醋的清水中
3、放入清水，水开后，放入山药，待2，3分钟之后，捞起，冷却
4、冷却之后把水沥干，加入适量的桂花蜂蜜，摆盘
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、白带多、带下等功效；可与燕麦、鸭腿、乌鸡搭配；与胡萝卜、藻类、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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