鲜美呛蟹的热量和减肥功效

梭子蟹 1斤、盐适量、白糖适量、味精适量、老姜半大块、大蒜半个、高度白酒 2-3两

1、螃蟹洗净，剥去壳后先放些盐放冰箱腌半天。
2、把螃蟹切两段，码在保鲜盒内，码好一层撒上些姜蒜末，一层一层这样码上去，码好后再放些糖和味精，再倒入白酒，盖回盖子，放入冰箱冷藏柜，完成！如果你习惯吃生的海鲜，基本上午做好的话，傍晚基本就能吃了！要吃的时候先把盒内的蟹翻动一下，这样味道能入的更完全，搭配米醋一起吃，味道不要太销魂！

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与甜瓜、南瓜、香瓜相克，同食可能会引起不适；

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