| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于骑独轮车41分钟消耗的热量300 | |||||
1、地瓜切滚刀块。锅里添油，油五六成热的时候，放入地瓜，炸至浮起。
2、捞出沥油。
3、锅里剩下2-3勺油，放入三勺白砂糖，小火熬白糖，用勺子画圈。
4、放入地瓜块，快速的挂糖。
5、盘子上抹油，出锅。
6、趁热食用。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、治疗高血压、预防高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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