| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 蒜泥菠菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于空中蹬腿运动13分钟消耗的热量180 | |||||
1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎
2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右
3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘
4、放蒜泥,生抽,麻油拌匀即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、通肠导便等功效；可与花生酱、杨桃、鸡蛋搭配；与虾皮、丝瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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