1、目鱼洗净切块，用开水焯一下。
2、备的香料
3、把备料全放锅里，加开水，大火烧开，小火焖酥。
4、收干汁，装盘。
目鱼的热量83千卡（每100克）；具有补气健脾、益气养血等功效；
虱目鱼营养价值较高，肉质细嫩，肉味鲜美，受到很多美食爱好者的喜爱，每百克肉含蛋白
虱目鱼又叫遮目鱼属广盐性热带、亚热带鱼类，分布在太平洋和印度洋地区。产品鱼适合加
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热量415千卡,相当于越野滑雪30分钟消耗的热量840
