| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 秋季的补品-银耳雪梨汤热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于做作业190分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备工作：
银耳提前泡发，去除根部黄蒂，撕成小朵；
莲子、干百合浸泡2小时左右，枸杞洗净备用；
雪梨清净后去皮去核切成小块；
2、将准备好的所有食材放入锅中，放入足量的清水，大火炖开后转小火1小时即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、嫩肤、补气等功效；可与雪梨、墨鱼、枇杷搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、润肺清燥、利尿通便等功效；可与冰糖、猪肺、银耳搭配；与大闸蟹、白开水、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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