| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 39千卡 | 15千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 青菜炒蘑菇热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于堆木头16分钟消耗的热量300 | |||||
1、小青菜用开水焯一下，再用冷水冲洗，以去掉农药。
2、蘑菇切片，浸泡会洗好。
3、热锅，油7成热，下锅翻炒，加入盐，糖，——好了。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、补脾润肺、防止坏血病等功效；可与五花肉、鸡翅、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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