家常炒饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、益脾胃等功效；可与紫米、枇杷、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、干辣椒、肥牛搭配；与兔肉、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；