| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 芒果糯米饭热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于背部训练212分钟消耗的热量210 | |||||
1、糯米浸水24小时，备用。
2、把浸透的糯米隔去水份，再放进布袋内，隔水蒸25分钟。
3、在蒸糯米的过程中，另起锅，在椰浆里加入糖、盐煮至融化，煮时须不停搅拌，
4、把煮好的2/3椰浆加入到蒸好的糯米饭中搅拌均匀。
5、把糯米饭放回布袋中蒸15分钟。
6、把蒸好的糯米饭稍微放凉一下再装盘，芒果切粒或切片伴于饭旁，最后淋上剩余的椰浆便可享用。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、舒筋活血、止渴等功效；可与乌鸡、百合、红豆搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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