| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 抹茶冰激凌热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡,相当于速度滑冰107分钟消耗的热量900 | |||||
1、牛奶加抹茶粉搅拌匀，小火加热
2、加入淀粉搅拌至粘稠，然后放入冰箱冷藏
3、淡奶油冷藏后打发，注意，打发同时分批加糖
4、将降了温的抹茶奶糊倒入
5、搅拌
6、用德尔冰激凌机
7、倒入冰激凌糊
8、十多二十分钟后就差不多啦~
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、预防便秘等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与果汁、杨梅、香椿相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、补中和血等功效；
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