| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 干贝冬瓜羹热量/卡路里157千卡 | |||
1、干贝洗净用水浸泡10分钟
2、冬瓜切成丁
3、将水倒入锅,稍微开的时候将冬瓜倒入,煮10分钟后下干贝
4、再煮5分钟,将淀粉用冷水调成淀粉水倒入
5、下盐和葱花即可关火
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、抗癌、清热化痰等功效;可与豇豆、甲鱼、白菜搭配;与红豆、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、调中、滋阴等功效;可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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