| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 鸭胗黄瓜汤热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于打沙袋50分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备所以食材：黄瓜、鸭胗、香菜。
2、鸭胗洗净，切十字刀花，切小块，香菜洗净切段，蒜头切片。
3、黄瓜刨皮，洗净切条。
4、锅里热油，炒香蒜片。
5、加入黄瓜条翻炒。
6、翻炒至黄瓜条变翠绿，加入盐和味精，加足量水煮开。
7、煮至黄瓜酥软，加入鸭胗。
8、鸭胗煮熟后加入香菜即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、抗衰老等功效；可与鱿鱼、醋、木耳菜搭配；与包菜、大白菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、利便、促消化等功效；与核桃、鳖、木耳相克，同食可能会引起不适；
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