| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 辣炒小鱼热量/卡路里171千卡 | |||
1、小鱼处理干净 切成两段 其它佐料备用
2、锅内放油 直接放入花椒 炸出香味后放入小鱼翻炒
3、然后倒入酱油 放入葱姜蒜翻炒几下倒入水(水刚末过鱼就行)放入剩下的其它佐料
4、开锅后改小火慢炖十分钟左右就OK了 (为了健康鱼很鲜不需要加味精)
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、预防高血压、除湿止痛等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进血液循环、防感冒等功效;可与羊排、小白菜、圆白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、增进食欲、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1