| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 西红柿煎饼热量/卡路里1133千卡 | |||

1、西红柿洗净切块,放入榨汁机中加水,加白糖榨汁。
2、面粉中加入2个鸡蛋,搅匀,倒入西红柿汁,搅拌稀糊糊状。
3、电饼铛加热倒入油,倒入西红柿糊,煎至两面金黄既可。注:白糖根据个人口味添加。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、祛雀斑等功效;可与三文鱼、豆腐、茭白搭配;与虾、鱼干、石榴相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效;可与小米面、西红柿、桂圆搭配;与鹅、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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