| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 煎煮冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于听音乐38分钟消耗的热量60 | |||||
1、冬瓜去皮洗净，切大块，划棋盘花刀；
2、油锅爆香五花肉，放入冬瓜块煎至两面金黄；
3、加入蒜末、老抽、盐、鸡精、糖和水，翻炒均匀后转小火焖至收汁。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、减肥降脂、止烦闷等功效；可与椰子、芡实、火腿搭配；与红豆、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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