| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 红烧沙丁鱼热量/卡路里480千卡 | |||

1、本道菜的主料,超市有卖去了头的沙丁鱼,很方便,而且这道菜不用提前腌制!

2、本道菜的配料,葱姜蒜大料!

3、锅中放油,煎制两面微黄!

4、煎好后加入酱油,料酒,葱姜蒜,花椒大料,盐味精鸡精,再加入一小碗清水,开锅后改小火慢顿入味,直到收好汁就可以出锅了!

5、鱼肉非常嫩,外焦里嫩这个词用在这道菜上一点不为过,希望你们也很喜欢!
沙丁鱼的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脏疾病、促进胎儿发育、预防心血管疾病等功效;与苹果、猪肝、枣相克,同食可能会引起不适;
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