| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1、多放点油,烧到冒烟,下鸡蛋摊平
2、摊平的鸡蛋用锅铲切断成几块后下番茄
3、放盐继续翻炒
4、快起锅时放一勺糖(加了糖特别提味,一定要加哦),放小香葱。关火后放味精再翻炒几下就起锅~~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、护肤、促进消化等功效;可与芥蓝、山楂、福寿鱼搭配;与香菇、胡萝卜、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效;可与桂圆、牡蛎 、干贝搭配;与鹅蛋、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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