菌菇肉片烧豆腐的热量和减肥功效

1、锅中水烧开放入盐、糖、味精和适量葱油，把西兰花倒入锅中进行飞水捞出备用。

2、把油锅烧六成热下入豆腐炸成金黄色捞出备用。

3、另起锅放入低油煸炒五花肉片，把肉片煸透后放入葱姜爆香。

4、然后倒入香菇、杏鲍菇和炸豆腐煸炒均匀。

5、把材料下锅后稍事翻炒烹入绍酒。

6、然后烹入酱油炒匀。

7、炒匀后倒入瑶柱鲍鱼汁再次翻炒均匀。

8、往锅中注入适量清水盖上锅盖焖制3分钟。

9、然后撒入少许白糖提鲜，再撒入少许盐调味。

10、最后在撒入少许胡椒粉和味精用旺火收汁。

11、当汤汁将要收净时用少许水淀粉勾芡。

12、芡汁下锅后快速翻炒，待芡汁糊化后便可出锅。

13、然后把飞过水的西兰花清炒一下放入盘中围边，最后把烧好的菜肴盛入其中码盘即可。