素炒三丁的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、土豆搭配；与金桔、卷心菜、枣相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、莴笋、香菇搭配；与白酒、醋、山药相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、利水消肿等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；