| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 糖醋薯条热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于儿童足球43分钟消耗的热量420 | |||||
1、将红薯切成条
2、用油将薯条炸至金黄
3、薯条控油后成装盘
4、用酱油、料酒和糖、醋、水制成汁。（参考比例：一勺料酒、二勺酱油、三勺糖、四勺醋、五勺水）
5、将汁倒入锅内烧开，（尝一下，依各人口味调酸甜味）放湿淀粉成糊状。
6、将调好的糊状汁浇至盘中薯条上即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与大米、莲子、米面搭配；与香蕉、圣女果、玉米相克，同食可能会引起不适；
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