| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1807千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 羊肉汤热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡,相当于打猎361分钟消耗的热量300 | |||||
1、羊肉切成和平时炒菜一样大小。
2、凉水下锅，水开后撇去浮沫。加葱段，花椒，八角中火炖1个小时
3、临出锅放入盐，胡椒粉，葱末，香菜出锅，也可以放点醋。虽然没有饭店里面的汤白，可是货真味美。:-)
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、生肌健力、疗肺虚等功效；可与白萝卜、香菜、刀豆搭配；与首乌、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；
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