| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1988千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1532克 | 西红柿鸡蛋捞面条热量/卡路里2214千卡 | |||

1、鸡蛋4个,中等西红柿三个,小白菜一斤,洗净备用

2、热锅倒油,油热炒鸡蛋

3、鸡蛋用筷子搅成块后放入西红柿(不喜欢吃西红柿块的可以把鸡蛋铲出单炒西红柿,成汁后在放入炒好的鸡蛋)

4、西红柿炒出汁后放入青菜,翻炒后放入适量食盐,关火,放香油

5、开水煮面,成功
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效;可与百合、桂圆、圆生菜搭配;与牛奶、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、清热生津、治疗高血压等功效;可与菜花、鲫鱼、鸡蛋搭配;与鲢鱼、石榴、鱼干相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、止渴、增强免疫力等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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